Tag Archives: Zerdeçal

Bazı baharatlar mutfağımızın vazgeçilmezidir çünkü ikili bir rol oynarlar: hem renk katmak hem de güzel bir tat vermek. Sadece lezzet katan biberler veya yemeğe renk katan gıda boyası gibi değil. Bu tür çift işlevli baharatlardan biri, her baharat mağazasında bulabileceğiniz zerdeçaldır. Ancak bugün bunun yerine […]