Ahududu Yaprağı Çayının Faydaları Hakkında Ahududu yaprakları iyi bir Besin ve Antioksidan kaynağıdır. Ahududu yaprağından yapılan çay önemli miktarda B ve C vitamini içerir. Potasyum, magnezyum, çinko, demir ve fosfor gibi mineraller içerir. Ahududu Yaprağı Çayı özellikle düzensiz hormonal döngüler, mide sorunları, cilt sorunları, hamilelik sorunları, […]
Siyah Çay ve Mor Çay Hakkında: Çeşitli Asya dillerinde Kırmızı çay olarak da tercüme edilen siyah çay, oolong, sarı, beyaz ve yeşil çaylardan daha fazla oksitlenen bir çay türüdür. Siyah çay genellikle aroma olarak diğer çaylardan daha güçlüdür. Beş türün tümü, çalı (veya küçük ağaç) Camellia sinensis yapraklarından yapılır. Türün iki ana çeşidi kullanılır – küçük yapraklı Çin çeşidi […]
Orange Pekoe Tea Hakkında : Orange peyoke OP), aynı zamanda "pecco" olarak da yazılır, Batı çay ticaretinde belirli bir siyah çay türünü (Portakal pekoe sınıflandırması) tanımlamak için kullanılan bir terimdir. Çin kökenli olduğu iddia edilse de, bu derecelendirme terimleri tipik olarak Sri Lanka, Hindistan ve Çin dışındaki ülkelerden gelen çaylar için kullanılır; Çince konuşulan ülkelerde genellikle bilinmezler. Puanlama sistemi […]
Çay ve Cerasee Çayı Hakkında: Çay, Çin ve Doğu Asya'ya özgü herdem yeşil bir çalı olan Camellia sinensis'in kurutulmuş veya taze yapraklarının üzerine sıcak veya kaynar su dökülerek hazırlanan aromatik bir içecektir. Sudan sonra dünyada en çok tüketilen içecektir. Birçok farklı çay türü vardır; Çin yeşillikleri ve Darjeeling gibi bazıları serinletici, hafif acı ve büzücü bir tada sahipken, diğerleri […]
Oolong Çayının Faydaları Hakkında Çay bir Çin imparatoru olan Shen Nung tarafından tesadüfen keşfedildiğinden beri çok şey değişti. Başlangıçta sadece tıbbi amaçlar için kullanıldı; daha sonra, 17. yüzyılın sonlarında çay, seçkinlerin düzenli içeceği haline geldi. (Oolong Çayının Faydaları) Ama bugün sadece siyah çaylar değil, […]