Tag Archives: Ekşi krema

Ekşi Krem ve Can You Freeze Ekşi Krem Hakkında Ekşi krema (Kuzey Amerika İngilizcesi, Avustralya İngilizcesi ve Yeni Zelanda İngilizcesi) veya ekşi krema (İngiliz İngilizcesi), normal kremanın belirli laktik asit bakterileri ile fermente edilmesiyle elde edilen bir süt ürünüdür. Kasıtlı veya doğal olarak verilen bakteri kültürü, kremayı ekşitir ve koyulaştırır. Adını bakteriyel fermantasyon yoluyla laktik asit üretiminden alır, bu […]