Orange Pekoe Tea Hakkında : Orange peyoke OP), aynı zamanda "pecco" olarak da yazılır, Batı çay ticaretinde belirli bir siyah çay türünü (Portakal pekoe sınıflandırması) tanımlamak için kullanılan bir terimdir. Çin kökenli olduğu iddia edilse de, bu derecelendirme terimleri tipik olarak Sri Lanka, Hindistan ve Çin dışındaki ülkelerden gelen çaylar için kullanılır; Çince konuşulan ülkelerde genellikle bilinmezler. Puanlama sistemi […]