Halkasız Bal Mantarı Gerçekleri – Tanımlama, benzerlikler, Faydalar ve tarifler

Sevimli küçük Şirinler, evet, mantarlardan bahsediyorum, çizgi film karakteri gibi siyah türlerden değil, halkasız bal mantarı olarak bilinen altın varyantlarından bahsediyorum.

Pek çok kişinin kafası bu mantar türünün yenilebilir mi yoksa zehirli mi olduğu, yetiştirilip sofraya mı konulacağı yoksa ondan mı kurtulacağı konusunda kafa karıştırıyor.

Bu sizin için de anlaşılmaz mı?

Belirli bilgiler içermeyen daha uzun kılavuzları okumayı bitirdiniz mi?

Pekala, artık bekleyiş sona erdi, burada halkasız bal mantarının tüm detaylarını öğreneceksiniz. Aşağıdaki TOC'mizi kontrol edin ve bahçenizdeki bu küçük küçük yaratık hakkında her şeyi size bildirelim.

Halkasız bal mantarı:

Sarı mantarlar az olduğu için, halkasız bal mantarı kategorisinde birkaç tür vardır, bu yüzden öğrenmek için burada olduğunuz şey Armillaria tabescens.

Bu mantar türü, biyolüminesans kullanma yeteneği ile bilinen bir bitki patojeni olan Physalacriaceae familyasına aittir (parlayan incir).

Ama dünya çok büyük ve sarı kapaklı birçok mantar buluyorsunuz.

Ölü kütükler ve talaşlarla dolu bir bahçeden veya eski bir çalıdan geçerken Omphalotus illudens veya Galerina marginata gibi sarı füglere rastlarsınız.

Ama bir gün bir galleria mantarına rastlarsanız ve onu halkasız bir bal mantarı olduğunu düşünerek eve getirirseniz, ölebileceğini biliyor musunuz?

Rahatsızlıktan kaçınmak için biraz kafa karışıklığı felaket olabilir, bu yüzden orijinal Armillaria tabescens hakkında bilmenize yardımcı olacak birkaç şey var.

Halkasız bal mantarı tanımlama:

Halkasız bal mantarı nasıl anlaşılır? İyi haber şu ki, o kadar da zor değil. Yine de bu yarı yenilebilir mantarı tanımak için bazı temel bilgileri öğrenmeniz gerekecek.

Eylül ve Kasım ayları arasında bir yeşilliğin yanından geçerseniz, büyük bir Armillaria tabescens mahsulüne rastlarsınız.

Bal (renkli ve sapında halkaları olmayan kuru artı pullu bir başlık. Özellikle meşe ağacının gövdesinde, ölü odun kütüklerinde kümeler halinde büyüdüklerini göreceksiniz.

Şapka dışbükey, düzleştirilmiş, kenarları kalkık (olgunsa) ve kuru ve pullu, bal-kahverengi veya kırmızımsı-kahverengi pamuksu pullardan oluşuyor.

Solungaçlar dardan genişe doğru sıralanmıştır. Her zaman kümeler halinde yetiştirilecek olmasına rağmen.

· Bal mantarı habitatı:

Bal mantarları orman ortamlarını sever.

Bu nedenle, yaşam alanları doğu Kuzey Amerika, güneyde Büyük Göller, batıda Teksas ve Oklahoma'nın ağaç kütükleri haline gelir.

Bununla birlikte, Armillaria türler bakımından bir ülkeden diğerine farklılık gösterebilir. Bazıları pişirildikten sonra oldukça yenilebilir, bazıları hafif yenilebilir ve bazıları bazı insanlar için toksik olabilir.

Parazit oldukları için meyve ağacı kütükleri, meyve bahçeleri ve özellikle meşe ağaçlarının çıkmazları bal mantarlarının yuvasıdır.

· Bal mantarı boyutu:

Halkasız bal mantarı boyutları:

• Kapak genişliği: 1-4 inç
• Sap uzunluğu x genişlik: 2–8 inç x ¼–½ inç.

Bal mantarı kesilmeden bırakılırsa kendisini 2.4 mile kadar yayabilir.

Yapabilirsin Oregon'u ziyaret edin Bunu kontrol etmek için, mavi dağlarda yaşayan en büyük organizma olarak büyüyen halkasız özsuyu bulacaksınız.

Bu yüzden ona en büyük bal mantarı olan Oregon'un bal mantarı diyoruz.

Ancak bal mantarının yanında büyüyen başka türler de olabilir, Armillaria türleri.

· Halkasız bal mantarı sporlarının baskısı:

Armillaria tabescens'in spor izlerini anlamak, öğrenmek ve tespit etmek çok önemlidir. Yani, bilginize

Halkasız bal mantarlarının spor izleri beyazdır, eğer beyaz değilse eve götürmemelisiniz.

Ölümcül mantar türlerinin saf beyaz spor izleri yoktur, sarı mantarın başlangıçta saf beyaz sporları vardır ve büyüdüklerinde elips şeklinde, pürüzsüz, renksizdirler.

Diğer zehirli mantar türleriyle karşılaştırıldığında, Gymnopilus spectabilis turuncu-kahverengi sporlara sahip olacak, ölümcül Galerina kahverengimsi olacak ve Omphalotus illudens kremsi beyaz sporlara sahip olacak.

İşte size bir püf noktası, tam spor rengini elde etmek için karabiber tozu spreyi kullanabilirsiniz.

· Bal mantarı kökleri:

Meşe ağaçlarının ölü kütüklerinde ve bazı yenilebilir ağaçların ölü köklerinde miselyum görülebilir. Miselyum, genel tabirle söyleyebileceğiniz gibi, mantarın köküdür.

Ölü ağaç uçlarındaki bal mantarı kökleri, ağaç kabuğu ile ağaç arasında gelişen beyaz yelpaze benzeri bir yapı olarak görülebilir.

Mantar kök salıp kümeler halinde büyüdükçe kümeyi büyük ve 3.5 km'ye yayılmış olarak görebilirsiniz.

· Halkasız bal mantarı tadı ve Kokusu:

Bal mantarının tadı ve kokusu hakkında konuşursak, mantarın filizlenip büyüdüğü zamandan tamamen büyüdüğü veya olgunlaştığı zamana kadar farklılık gösterebilir.

Halkasız bal mantarları söz konusu olduğunda, gövde kalın, güçlü ve pişirilmesi, çiğnenmesi ve sindirilmesi biraz zor olduğu için kapaklar genellikle yenir.

Halkasız bal mantarları, halkalı kuzenlerine göre çok güzel bir tada sahiptir ve pişirildikten sonra hiçbir koku bırakmaz. Yenilebilir bal mantarlarının tadı son zamanlarda genellikle acıdır.

İlk defa deneyenler, damaklarının mantara alışık olmadığı için tadı farklı bulabilir.

Pişirilmediğinde, halkasız bal mantarlarının olduğu yerde büzücü bir koku bulabilirsiniz.

· Halkasız bal mantarı biyolüminesansı:

Biyolüminesans, mantarların gece sporlarını yaymak için böcekleri çekmek için solungaçlarını mavi veya yeşil ışıkla parlattığı bir süreçtir.

Bazı Armillaria türleri veya türleri parlıyor, ancak Armilleria tabescens'in parladığı bildirilmiyor. Benzer bir tür olan jack O'lantern mantarı, karanlıkta biyolojik olarak ışıldar ve parlar.

Ancak zehirli ve yenmez.

Halkasız bal mantarı benzerleri:

Halkasız bal mantarlarının birçok benzerliği vardır, bazıları yenilebilir, bazıları ise ölüme bile yol açabilecek ölümcül toksisiteleri nedeniyle tamamen önlenebilir.

Sarı mantar için sahip olduğumuz en yaygın ve dikkate değer benzerlikler şunlardır:

· Omphalotus aydınlatır:

Küçük sarı mantar olarak da bilinen Omphalotus illudens, Ringless bal mantarı Armillaria tabescens'in yenilebilir bir analogu değildir.

Sizi öldürecek kadar ölümcül değil, ancak bazı ciddi mide sorunlarına ve sorunlarına neden olabilir. Bu nedenle, bundan kaçınmak gereklidir.

Bal mantarına benzediği için, sepetinize jack O'lantern (omphalotus illudens'in ortak adı) mantarlarından bir miktar koyma şansınız var.

Bunun olmasına izin vermemek için ikisi arasındaki temel farka dikkat edin:

Ölümcül mantar turuncu bir kapağa ve daha pürüzsüz bir yüzeye sahip olurken, yenilebilir çeşidin yapışkan bir kapağı ve halkası olacaktır.

· Galeri marjinata:

Bal mantarına karşı ölümcül galen; Ölümcül galeri olarak da bilinen Galerina marginata, küçük bir yiyeceğin bile bir yetişkini öldürebileceği küçük katildir.

Bu yüzden ona ölümcül galen diyoruz ve Armillaria tabescens'e çok daha yakın görünüyor. Temel fark büyüklük, halka ve sporlar arasındadır.

Yenilebilir halkasız bal mantarı nispeten büyük bir boyuta, halkasız ve beyaz spor baskılı şeffaf sporlara sahiptir.

Ölümcül galen kahverengi sporlara, halkalara ve daha küçük boyutlara sahiptir.

· Gymnopilus Junonius:

Gülen büyük jimnastik salonu olarak da bilinen sarı petekli, benzer görünümlü başka bir mantardır. Tadı acıdır, diğer kardeşine oldukça benzer.

Ancak turuncu-kahverengi sporlara sahiptir ve bu Armillaria tabescens ile Gymnopilus junonius arasındaki en büyük farktır.

Halkasız bal mantarı gerçekleri:

Bazı OTC gerçekleri şunlardır:

• güvenle yenilebilir
• Bilimsel adı, Armillaria tabescens
• Aile, Physalacriaceae.
• renk, tatlım
• Kuru pullu kap
• Sapta yüzük yok
• Ölü ormanlarda kümeler halinde yetişir
• Eylül-Kasım aylarında yetişir
• Boyut, 1-4 inç kapak; sap; ¼–½ inç x 2–8 inç (genişlik x yükseklik).

İşte halkasız bal mantarları hakkında okumaktan keyif alacağınız bazı ilginç gerçekler:

1. Tek bir mantar değildir:

Halkasız bal mantarı tek bir mantar değildir, ancak aynı familyaya ait ancak farklı türlere ait birçok farklı yenilebilir mantar vardır.

2. Yarı yenilebilir:

Halkasız bal mantarlarını herkes sindiremez ve herkesin yemesi tavsiye edilmez, bunun yerine yeni mantar yiyiciler yedikten sonra bazı mide sorunları yaşayabilir.

3. Kolayca tanımlanabilir.

Sarı mantar hakkında çok temel ipuçlarını öğrenirseniz, onu teşhis edebilir ve zarar vermeden güvenle yiyebilirsiniz. Başlık boyutu, solungaçlar, halkasız özellik hakkında bilgi edinin ve spor baskısı yapın ve hazırsınız.

4. Yeni bir mantar yiyen olarak, az miktarda sarı mantar yemeye başlamalısınız.

İlk kez deneyenlerin sadece bir mantar yemeye başlaması ve yavaş yavaş miktarı artırması gerektiği söyleniyor.

Şiddetli semptomları yoksa, tam bir sarı mantar yemeğinin tadını çıkarabilirler.

5. Sarı mantar sadece kış başlarında yetiştirilir.

Halkasız bal filizleri yaz ve kış gibi sert havaları sevmezler. Sadece eylül ve ekim ayları arasında ortaya çıkarlar ve büyürler ve donda kaybolurlar.

6. Eylül ve Ekim aylarında sarı mantar verimi eşsizdir.

Bu aylar geldiğinde, her ağaç çitinin ve tüm ölü köklerin altında büyüdüğünü göreceksiniz. Ancak bundan sonra bahçenizde, çimlerinizde veya başka hiçbir yerde tek bir izine rastlayamazsınız.

7. Sarı bal mantarı en çok büyüyen mantardır:

Medford Oregon'da, dağda yetişen sarı bal mantarı, diğer mantar türlerinden daha büyük boyutlarda bulunur.

Kesilip yerden kaldırılmazlarsa, büyümelerini kilometrelerce yayabilir.

8. Mantarın gerçekten halkasız bal mantarı olup olmadığını yapılandırmak için siyah plaka testi yapabilirsiniz.

Sepete koyduğunuz mantarın aslında sarı bir bal mantarı olup olmadığını belirlemek için genellikle siyah bir plaka üzerine bir spor baskısı alınır.

Gerçekten öyleyse, siyah plaka beyaz bir baskı gösterecektir. Varsa yiyebilirsiniz, aksi takdirde aslında yenilebilir bir mantar çeşidi değildir.

9. Birçok zehirli mantara benzer.

Sarı bal mantarı, ölümcül galena ve Jack O'lantern mantarı gibi birçok ölümcül ve ölümcül mantar çeşidine benzer.

10. Halkasız bal mantarı ayrıştırıcıdır:

Halkasız tatlı özsu, ölü ağaç köklerinde yetiştirildiğinde öncelikle bir gövdedir.

Öte yandan, canlı ağaç köklerinde de büyüyebilirler, ancak orada parazit veya simbiyont görevi görürler.

Halkasız bal mantarı faydaları:

1. Kanserli hücreleri tedavi eder ve yok eder.

Bal mantarının, kanser önleyici özelliklere sahip olan glukan adı verilen özel bir maddeye sahip olduğu bilinmektedir. Bu özelliğinden dolayı sarı mantar geleneksel olarak tıbbi amaçlar için kullanılır.

2. Çok iyi bir antioksidandır.

Zengin miktarda C ve E vitamini içerdiğinden yemek yemek midedeki toksik maddeleri temizleyebilir.

Bu maddelerin her ikisi de mideyi temizlemeye ve kişiyi sağlıklı, zinde ve akıllı tutmaya yardımcı olur.

3. Bal mantarı harika bir antibakteriyeldir.

In vitro çalışmalar, bal mantarının insanların günlük olarak temas ettiği patojenlere ve bakterilere karşı çok etkili olduğunu göstermiştir.

4. İnsan bağışıklığını arttırır.

Halkasız bal mantarları antibakteriyel özellikleri nedeniyle bakteri veya virüslerin vücudu bu kadar kolay etkilemesine ve normal bakterilere karşı bir duvar oluşturmasına asla izin vermez.

5. Alzheimer'a karşı harika olabilir.

Bazı araştırmalar, nörolojik özelliklere sahip olduğunu kanıtlıyor, çünkü bazı Alzheimer hastaları sarı mantar tükettikten sonra iyileşme gösteriyor.

Bununla birlikte, mantar tamamen halkasız, yenilebilir bir bal mantarı olmalıdır ve ilk kez yiyen biri olarak miktarına dikkat etmeniz gerekecektir.

Bal mantarı toksisitesi:

Hemlocks ve Buckeyes üzerinde yetiştirilen halkasız bal mantarları toksik olabilir.

Elma, çobanpüskülü, erik ve badem gibi yenen ağaçların ölü köklerinde yetişen yenilebilir bal mantarları da toksik özelliklere sahip olabileceğinden önerilmez.

Neden? Neden?

Halkasız bal mantarlarının ölü köklerde ve ağaç dallarında çok iyi filizlendiğine şüphe yoktur. Bunu yaparak, o ağaçların ve meyvelerin bazı özelliklerini ve enzimlerini teneffüs eder ve emerler.

Bunlar hidrosiyanik asit gibi kötü kimyasallar içerir, bu da onları insanlar için zehirli, köpekler ve kediler için daha da zehirli yapar.

Siyanür köpekler için çok zehirlidir; daha sonra öldürülebilir, bu nedenle Halkasız özsu köpekler için zehirlidir.

Bunun yanı sıra, bu mantarlar uygun şekilde pişirilmezlerse, sizi kısa bir süre sürebilen bir mide bulantısı ile baş başa bırakabilirler.

Bu nedenle uygun şekilde pişirilmelidir.

Ballı mantar tarifi:

Ballı mantar tariflerini yüzüksüz denemek hiç de zor değil. Bu bulmak, teşhis etmek ve temizlemek kadar zor değil.

Ayrıca kimisi sapsız yapmayı severken kimisi saplı yapmayı sever. Ancak, insanlar saplarla daha lezzetli olduğunu söyledi.

İşte bunu nasıl yapmalısınız.

Malzemeler:

• mantar
• Sıvı yağ
• Tatmak için baharatlara tuz

1. Ballı mantar tarifi – basit:

Öncelikle mantarların saplarını ve kapaklarını ayırın.
Sapları soyun ve fazla kiri onlardan çıkarın
Mantarları temizlemek için ıslak havlu veya peçete kullanabilirsiniz çünkü su altında durulamak mantarların içindeki suyu artıracağından kuruması ve pişmesi zaman alacaktır.

Tavayı alın, biraz tereyağı veya yağ koyun, mantar kapaklarını ekleyin ve üç dakika pişirin.
Üç dakika sonra sapları ekleyin ve 3 dakika daha pişirin.
Mantarlarınızın yarısının kaldığını ve mantarlar altın rengine dönünce tüm suyun kuruduğunu görene kadar pişirmeye devam edin.

Ocağı kapat
Mantarlarınızdaki yağı çıkarmak için doku kullanın
Baharat serpin ve tadını çıkarın

Ballı mantar tarifi – soğan ve brokoli ile:

Tam bir yemek yapmak için bu videoyu izleyin ve brokoli ve soğanla güzelce pişirilmiş lezzetli mantarlarınızın tadını çıkarın.

· Halkasız bal mantarı temizleme

Canlı bir ağacın altında büyüyen halkasız bal mantarları görürseniz, kökleri ve genel ağacı zayıflatacağından ve onu öldürebileceğinden, onlardan hemen kurtulduğunuzdan emin olun.

Mantardan kurtulmak için, ağaçtaki tüm çimleri çıkarmak için keskin bir bıçağa ihtiyacınız olacak.

Bir kez bittiğinde, orada durmayın, mantarın yeniden ortaya çıkmasını önlemek için oraya biraz ot öldürücü püskürtün.

Bunun yanı sıra mantarların filizlenme zamanı geldiği için Eylül-Kasım ayları arasında ağaçlara dikkat etmeniz gerekecektir.

SSS:

Tartışmayı bitirmeden önce, bazı SSS'lere girelim.

1. Halkasız bal mantarı yenilebilir mi?

Bal mantarı yemek iyi midir? Evet ve hayır! genç ve taze yenilebilirlik iyi olduğunda. Olgunlaştıklarında, onları pişirmek zaman alır.

Ayrıca midenizin sindirip sindiremeyeceğini ayarlamak için ilk başta sadece bir mantar yemeniz önerilir.

2. Bal mantarının yenilebilir olup olmadığını nasıl anlarsınız?

Bal mantarlarının boyutunu ve solungaçlarını belirlemeniz gerekecektir. Ayrıca filizi yazdırabilirsiniz, eğer beyazsa mantar yenilebilir, aksi halde zehirlidir ve asla tüketilmemelidir.

3. Bal mantarı saykodelik midir?

Hayır. Sağlığa birçok faydası olan faydalı bir mantardır. Antifungal, antioksidan, antibakteriyeldir ve Alzheimer gibi beyin problemlerinin tedavisine yardımcı olur.

4. Bal mantarı nerede bulunur?

Bal mantarı, Amerika Birleşik Devletleri ve Kanada'nın daha serin bölgelerine geniş çapta yayıldı. Bitki köklerinde ölü veya diri olarak büyür. Medford'da en büyük büyüyen mantarı, halkasız bal mantarını bulabilirsiniz.

5. Hangi hayvanlar bal mantarı yer?

Ölü ağaçların köklerinden elde edilen bal mantarları, insanlar ve hayvanlar tarafından yenir. Ancak meyve ağacı köklerindeki bal fügleri, kaçınılması gereken siyanür içerir.

Köpeklerin çiğ bal mantarı yedikten sonra öldüğü bildirildi.

6. Bal mantarı ayrıştırıcı mıdır?

Evet, bal mantarı bir ayrıştırıcıdır.

Bottom Line:

Bu, ballı misk veya ne derseniz deyin, halkasız ballı misk ile ilgilidir. Sıkı çalışmamızı okumak için ilginç ve bilgilendirici buluyorsanız, lütfen bize bir pay verin ve gelecekteki gönderileri kaçırmamak için blogumuzu yer imlerine eklemeyi unutmayın.

Bir dahaki sefere kadar, Mutlu Mantarlar!

Ayrıca, sabitlemeyi unutmayın/imi ve ziyaret et blog daha ilginç ama orijinal bilgiler için. (Votka Ve Üzüm Suyu)